会议指出，本次培训是市场监管部分优化营商，办事财产成长的主要行动。新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）于2025年2月8日正式实施。新尺度更新了已核准利用的食物添加剂品种和利用；修订了部门食物添加剂品种和利用；修订了食物用喷鼻料、喷鼻精的利用准绳等。新尺度的公布实施，促品财产高质量成长具有主要意义。

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　　下一步，全市市场监管部分将持续优化营商，强化靠前指点帮扶，高质量推进小微食物出产企业质量提拔工做。持续开展食物平安风险会商和预警，提高食物平安风险办理能力，峻厉冲击违法违规行为，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，为我市食物财产高质量成长保驾护航。（时竣炜）。

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　　为进一步规范食物添加剂利用行为，提拔食物出产企业对新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）的理解和使用能力，2月8日下战书，宿迁市市场监管局举办新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）宣贯培训会。市市场监管局食物平安总监高永出席会议并讲线余家食物出产企业担任人和质量办理人员加入培训。

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　　会议强调，要精确把握新要求，切实加强食物平安从体义务认识，规范食物添加剂利用行为，无效推进尺度贯彻实施，提拔下层食物平安监管能力，配合食物平安，一是要提高，新版《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB2760-2024）是贯彻落实“四个最严”要求，保障人平易近群众“舌尖上的平安”的主要行动。要深刻认识新尺度的主要意义，切实提高。二是要加强进修使用，认实进修《中华人平易近国食物平安法》、新版《食物添加剂利用尺度》等相关法令律例，明白食物添加剂的利用范畴、利用限量和利用准绳。三是要强化义务担任，各食物出产企业和小做坊要严酷恪守《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB2760-2024）相关要求，强化从体义务落实，要严把原料采购关，确保采购的食物添加剂来历、质量及格。

　　此次培训邀请了江苏德普检测手艺无限公司高级工程师钱玉根进行专题讲课，环绕《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB2760-2024），沉点食物添加剂的利用范畴、利用限量、次要变化、标识要求等，并连系现实案例进行阐发，帮帮企业更好地舆解和使用新规。